Чеснок

Чеснок

Трудно найти человека, который бы не слышал о чесноке и его свойствах. Это многолетнее растение, относящееся к семейству лилейных. Чеснок имеет вид луковицы, состоящей из долек, каждая из которых покрыта кожистой белой оболочкой. Листья этого травянистого растения имеют плоский слегка желобчатый... 

Чернослив

Чернослив

Чернослив – высушенные особым образом сливы. Чаще всего для изготовления этих сухофруктов применяются сорта венгерка и ренклод, причем отбираются самые вызревшие и сладкие плоды. Перед сушкой сливы бланшируют в кипятке, а сам процесс осуществляется на пару. Так достигается максимальное... 

Фундук

Фундук

Фундуком (другие названия – ломбардский орех, лесной орех) называют плоды лещины обыкновенной. Эти плоды овальной или круглой формы около 2 см в диаметре, покрыты твердой скорлупой коричневого цвета. Родиной фундука считается Малая Азия и Кавказ, оттуда он распространился в Европу, а потом... 

Фисташки

Фисташки

Фисташки известны людям уже более 25 столетий. Еще в Древней Персии они считались символом богатства. Все мы привыкли к этим вкусным засоленным орешкам, но мало кто знает о том, что же представляют собой фисташки. Итак, фисташки являются плодами одноименного дерева, которое очень распространено... 

Кунжут

Кунжут

Кунжут — это род травянистых масленичных растений, которое также называют сезам. Наибольшее значение в кулинарии и домашней медицине имеет вид под названием «кунжут индийский». Он же — кунжут обыкновенный и восточный. Это — однолетнее растение. Плоды его похожи на вытянутые коробочки... 

Хурма

Хурма

Родина хурмы — Китай, поэтому иногда ее называют «китайский персик». В европейских странах хурма появилась только в VIII веке, а на территории нашей страны — в конце XIX столетия, когда ее завезли из Франции. Существуют сорта хурмы с семенами и без них, со светлой и темной мякотью. Плоды хурмы... 

Черника

Черника

Черника представлена в виде низкого кустарника семейства Вересковых с мелкими светло-зелеными листьями и ребристыми стеблями. Одиночные красноватые цветки появляются в пазухах верхних листьев в мае. К середине лета начинается сбор черничных ягод, которые, несмотря на название, обладают... 

Страница 9 из 10« Первая...678910